Objetivos
Objetivos
En este espacio encontrarás actividades que te ayudarán a:
- Medir las propiedades sensoriales, a través de la utilización de diferentes métodos para la preparación de pan.
- Definir las funciones de cada uno de los ingredientes utilizados en la panificación.
Última modificación: lunes, 12 de junio de 2023, 16:13